INGREDIENTES:
500 g de de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
1cucharadita de sal
1 taza de miel
100 g de mantequilla
ELABORACION:
Entibiar una taza de agua con sal .
Tamizar la harina; mezclar con el polvo de hornear y la matequilla; añadirel agua tibia y amasar hasta tener una masa suave y homogéna.
Extender la masacon el rodillo dejándola algo gruesa; cortar la masaen pequeños discos y pincharlos con un tenedor.
Enmantecarla fuente, poner en ellas las hojarascas y hornear a fuego alto .
Extender un poco de miel en una hojarasca y tapar con otra ; bañarlas en miel.
